Л 98 Ляховская, Лидия Петровна. Русская кухня [Текст] : [практическое руководство по приготовлению пищи] / Л. П. Ляховская. - Санкт-Петербург : КРИСТАЛЛ, 2001. - 398 с. : цв. ил., [8] вкл. л. ; 24. - Библиогр.: с. 383-384. - 5000 экз.. - ISBN 5-306-00174-2 (в пер.) : 100.00 р. Рубрики: Кулинария--Русская кухня--Кулинарные рецепты--Популярные издания Кл.слова (ненормированные): КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ РУССКОЙ КУХНИ -- ЗАКУСКИ -- САЛАТЫ -- РУССКАЯ КУХНЯ -- КУЛИНАРИЯ Аннотация: Книга посвящена уникальному явлению мировой кулинарии - русской кухне. Автор, влюбленный в поэзию отечественного застолья, не только дает в руки как начинающим, таки опытным хозяйкам практическое руководство по приготовлению пищи, но и показывает, что понятие национальной культуры охватывает все сферы человеческой деятельности. На ее страницах автор собрала лучшие свои рецепты и проиллюстрировала лучшими фото. Экземпляры всего: 1 Ф06ЧЗ (1) - Читальный зал библ. Семейного чтения 353-28-40 ул.Станиславкого,36 Свободны: Ф06ЧЗ (1) |