К 56 Ковалев, Вячеслав Михайлович. Русская кухня [Текст] : традиции и обычаи : [кулинарные рецепты] / В. М. Ковалев, Н. П. Могильный. - Москва : Советская Россия, 1992. - 254, [1] с. : ил., цв. ил. ; 27. - 150000 экз.. - ISBN 5-268-00916-8 (в пер.) : 80.00 р. Рубрики: Русская кухня--Рецептура, 20 в.--Издания для досуга Кл.слова (ненормированные): РЕЦЕПТЫ БЛЮД РУССКОЙ КУХНИ -- РУССКАЯ КУХНЯ -- ТРАДИЦИИ РУССКОЙ КУХНИ -- ОБЫЧАИ РУССКОЙ КУХНИ -- ИСТОРИЯ РУССКОЙ КУХНИ -- КУЛЬТУРА ПИТАНИЯ Доп.точки доступа: Могильный, Николай Петрович Экземпляры всего: 1 Ф06ЧЗ (1) - Читальный зал библ. Семейного чтения 353-28-40 ул.Станиславкого,36 Свободны: Ф06ЧЗ (1) |