Э 40 Экономика общественного питания [Текст] : учебник для технологических факультетов торговых вузов / А. М. Менделевич, К. С. Коровин, А. И. Фомин ; под общ. ред. А. М. Менделевич. - Москва : Экономика, 1978. - 325 с. : граф. - (в пер.) : 1.10 р. Рубрики: Предприятия общественного питания--Экономика--Учебные пособия Доп.точки доступа: Менделевич, Арон Михайлович; Коровин, К. С.; Фомин, А. И.; Менделевич, Арон Михайлович \ред.\ Экземпляры всего: 1 01-ОБИС (1) - Свободных экз. нет |