Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Каталог книг библиотек Ленинского района- результаты поиска

Вид поиска
Каталог книг библиотек Ленинского района
Каталог периодики библиотек Ленинского района
Каталог редких книг библиотек Ленинского района
Сводный каталог муниципальных библиотек
Библиотека электронных книг ЛИТРЕС
БД мероприятий
Область поиска
 Найдено в других БД:Сводный каталог муниципальных библиотек (4)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=дрожжи<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
   24
   О-23

    Образцов, Петр Алексеевич (1950-).
    Мир, созданный химиками [Текст] : от философского камня до графена / Петр Образцов. - Москва[и др.] : КоЛибри, 2011. - 317, [3] с. ; 21. - (Galileo). - В аннот. авт.: П. Образцов к.х.н. - Библиогр. в конце текста (6 назв.). - ISBN 978-5-389-02734-3 (в пер.) : 140.00 р.
    Содержание:
В поисках камня
Вселенная Менделеева
Углеродная жизнь
Почему сладкое сладко, а горькое горько
Яды вредные и полезные
Из дрожжей
Химия жизни
Витамины, азбука жизни
Микро и макро, нужные как воздух
Самый главный минерал
Самый нужный
Страстные бабочки и пряные девчонки
Стыдливый кетчуп
Битва за скорость
Активность Кюри
Случайные и неслучайные открытия
Опасности и заблуждения
ББК 24г,я92
Рубрики: Химические технологии--История--Популярные издания
   Алхимики
Кл.слова (ненормированные):
алхимики -- алхимия -- аспартам -- белки -- витамины -- водка -- гомеопатия -- дрожжи -- жиры -- запахи -- золото -- история химии -- металл -- микроэлементы -- минералы -- озоновые дыры -- отравляющие вещества -- полынь -- пряности -- радиация -- ртуть -- сахарин -- свинец -- сифилис -- соли -- таблица Менделеева -- твердый газ -- тератогены -- углерод -- уран -- феромоны -- химики -- химические науки -- хинин -- хиральные сорбенты -- хлор -- ядовитый газ -- яды
Аннотация: В своей книге автор увлекательно рассказывает о химии, о великих ученых и великих открытиях.



Доп.точки доступа:
Менделеев, Дмитрий Иванович (русский ученый, химик ; 1834-1907) \о нем\; Бутлеров, А. М. (русский химик-органик ; 1828-1886) \о нем\; Кюри, Пьер (французский ученый-физик, один из первых исследователей радиоактивности ; 1859-1906) \о нем\; Распутин, Валентин Григорьевич (русский советский писатель и публицист, общественный деятель ; 1937-2015) \о нем\
Экземпляры всего: 1
Ф10АБ (1) - Абонемент библ. им. А. Блока 351-61-27 Котовского,11
Свободны: Ф10АБ (1)
Найти похожие
2.
16+
   51.2
   О-76

    Остахнович, Всеволод Олегович.
    Едал я ваши мифы [Текст] : разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде / Всеволод Остахнович. - Москва : Хлеб-соль : Эксмо, 2022. - 286, [1] с. : ил. ; 22 см. - (Кулинария. Вилки против ножей). - Библиогр. в примеч.: с. 279-287. - 3000 экз.. - ISBN 978-5-04-106982-7 : 556.00 р.
ББК 51.230я9
Рубрики: Гигиена питания--Пищевое поведение--Популярные издания
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ПИЩИ -- МИФЫ О ЕДЕ -- МИФЫ О ПИТАНИИ -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ -- РАЗОБЛАЧЕНИЕ МИФОВ О ЕДЕ
Аннотация: Всеволод Остахнович исследует пищу и все, что с ней связано. Автор блога Food&Science в своей книге разоблачает заблуждения, которые окружают кулинарию и еду. В первой части книги вместе с врачом-исследователем Павлом Хаснулиным автор развенчивает мифы о питании и диетологии. Вторая часть связана с методами и приемами приготовления, которые годами практикуются поварами-любителями и даже профессионалами. В книге вы найдете ответы на вопросы: есть ли дрожжи в бездрожжевом хлебе, так ли страшны пищевые добавки, что будет, если прокипятить дважды одну и ту же воду, а также почему мы верим в эти и другие мифы.


Экземпляры всего: 1
Ф05АБ (1) - Абонемент библ. им. В.Куйбышева 300-15-58 ул.Колхидская,11
Свободны: Ф05АБ (1)
Найти похожие
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)