О-72 Освежающие напитки и коктейли [Текст] : издания для досуга / фото Н. Серебрякова. - Москва : Эксмо, 2012. - 31 с. : цв. ил. - (Повар и поваренок). - ISBN 978-5-699-56003-5 : 40.00 р. Рубрики: Кулинария домашняя--Рецепты Напитки--Рецепты Коктейли--Рецепты Доп.точки доступа: Серебрякова, Н. \фото.\ Экземпляры всего: 7 Ф01АБ (1) - Абонемент библ. им. А.Пушкина 353-75-73 ул.Широкая,15, Ф02АБ - Абонемент библ. им. Н.А.Некрасова 351-07-10 ул.Римского-Корсакова,5/1, Ф03АБ (1) - Абонемент библ. им. А. Фадеева 290-37-09 ул.Полярная,17, Ф10АБ (1) - Абонемент библ. им. А. Блока 351-61-27 Котовского,11, Ф05АБ (1) - Абонемент библ. им. В.Куйбышева 300-15-58 ул.Колхидская,11, Ф09АБ (1) - Абонемент библ. им. В. Бианки 366-02-52 ул.9 Гвардейской Дивизии,18, Ф06АБ (1) - Абонемент библ. Семейного чтения 353-28-40 ул.Станиславкого,36, ЦРБ АБ (1) - Абонемент ЦРБ им. П.П. Бажова 346-51-14 ул.Новогодняя,11 Свободны: Ф01АБ (1), Ф03АБ (1), Ф10АБ (1), Ф05АБ (1), Ф09АБ (1), Ф06АБ (1), ЦРБ АБ (1) |
П 99 500 лучших коктейлей [Текст] : [рецепты] / [автор-составитель Н. Ю. Васнецова]. - Москва : Вече, 2001. - 415 с. ; 15 см. - 15000 экз.. - ISBN 978-5-783-80679-7 (в пер.) : 50.00 р. Рубрики: Кулинария--Напитки--Алкогольные Кл.слова (ненормированные): КОКТЕЙЛИ -- РЕЦЕПТЫ Доп.точки доступа: Васнецова, Н. Ю. \авт.-сост.\ Экземпляры всего: 1 Ф06АБ (1) - Абонемент библ. Семейного чтения 353-28-40 ул.Станиславкого,36 Свободны: Ф06АБ (1) |
К 37 Кехтер, Игорь. Душа нараспашку. Наливки, настойки и другие напитки от Суздаля до Алтая [Текст] : увлекательные истории и уникальные рецепты / И. Кехтер, Е. Шаповалова. - Москва : Комсомольская правда, 2019. - 142, [1] с. : цв.ил. ; 27. - 3000 экз.. - ISBN 978-5-4470-0371-5 (в пер.) : 630.00 р. Рубрики: Пищевые производства--Бродильные производства--Уникальная рецептура Кл.слова (ненормированные): Ликероводочные изделия (приготовление в домашних условиях) -- Самогоноварение в домашних условиях Аннотация: Производство в России крепких домашних напитков - это наша любимая красивая песня. Ресторатор Игорь Кехтер делится сокровенными историями из жизни - от первого знакомства со спиртным до открытия "Музея национальных напитков", раскрывает секреты выбора правильной основы для наливок и настоек, играючи передавая знания и навыки, отличающие мастеров от виноделов-любителей. Руководитель проекта "Гастрономическая карта России" Екатерина Шаповалова представляет проверенные рецепты напитков от региональных шеф-поваров. Вы научитесь готовить классические напитки и раз за разом удивлять гостей, экспериментируя с редкими травами и грибами, северным мхом и пантами оленя. В качестве бонуса собраны коктейли, квасы и лимонады - безалкогольные напитки, без которых не обойдется ни один обед. "Душа нараспашку" - это принцип нашей жизни, любви и дружбы. С этой книгой станете обладателем домашнего бара с уникальным содержимым и всегда будете готовы к дружескому застолью. Доп.точки доступа: Шаповалова, Екатерина Экземпляры всего: 1 Ф02ЧЗ (1) - Читальный зал библ. им. Н.А.Некрасова 351-07-10 ул.Римского-Корсакова,5/1 Свободны: Ф02ЧЗ (1) |
Р 28 Рашич, Анастасия. Напитки [Текст] : соки, сиропы, квасы, пиво на вашем столе : [перевод с сербского] / А. Рашич. - Москва : Э, 2017. - 31 с. : ил. ; 20. - (Кулинария. Православная трапеза) (Православная трапеза). - На обл. и тит. л. : От матушки сербского монастыря Рукумия. - 3000 экз.. - ISBN 978-5-394-04406-9 : 30.00 р. Рубрики: Кулинария--Напитки--Практические пособия Кл.слова (ненормированные): ПРИГОТОВЛЕНИЕ НАПИТКОВ -- ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ -- КОМПОТЫ -- КОФЕ -- ХОЛОДНЫЕ НАПИТКИ -- КОКТЕЙЛИ -- МОРСЫ -- СОКИ -- СИРОПЫ -- КВАСЫ -- ПИВО -- ВИНО -- ГАЗИРОВКА -- ЛИМОНАДЫ Экземпляры всего: 1 Ф06АБ (1) - Абонемент библ. Семейного чтения 353-28-40 ул.Станиславкого,36 Свободны: Ф06АБ (1) |
Д 33 Денисов, Дмитрий Иванович. Профессиональный кофе. Библия бариста [Текст] : справочный материал и учебное пособие для бариста - профессиональных варщиков кофе / Д. И. Денисов. - Москва : Ресторанные ведомости, 2004. - 103, [2] с. : ил ; 28. - Вар. загл. : Библия бариста. - 6000 экз.. - ISBN 5-98176-014-1 (в пер., на пружине) : 100.00 р. Содержание: Кофе. Ботаника, география, история Путь кофейного зерна Вкус кофе в зависимости от региона выращивания Рубрики: Кофе--Приготовление--Справочники Кл.слова (ненормированные): Кофейные коктейли -- Кофейные алкогольные коктейли -- Кофейные безалкогольные коктейли -- Десерты кофейные -- Баристу -- кофе Экземпляры всего: 1 Ф10АБ (1) - Абонемент библ. им. А. Блока 351-61-27 Котовского,11 Свободны: Ф10АБ (1) |
М 42 Меджитова, Эльмира Джеватовна. Русская кухня [Текст] : [более 700 уникальных рецептов, собранных по всей России] / Э. Д. Меджитова. - [4-е изд., доп. и перераб.]. - Москва : ЭКСМО, 2003. - 414, [1] с. : цв. ил. ; 29. - 15000 (доп. тираж) экз.. - ISBN 5-04-003786-4 (в пер.) : 400.00 р. На обл.: Диплом Всероссийского конкурса искусства книги. Рубрики: Кулинария--Русская кухня--Кулинарные рецепты--Популярные издания Кл.слова (ненормированные): бисквитное тесто -- блинчики -- блины -- борщи -- бульоны -- вафли -- вторые блюда -- выпечка -- грибы -- дрожжевое тесто -- желе -- заварное тесто -- закуски -- запеканки -- заправки -- история -- каши -- квас -- кисели -- коктейли -- компоты -- кофе -- кремы -- крупеники -- кулинария -- мармелад -- мед -- морепродукты -- муссы -- мучные блюда -- мучные изделия -- мясо -- общественное питание -- овощи -- оладьи -- пастила -- первые блюда -- песочное тесто -- похлебки -- пресное тесто -- пряники -- птица -- рассольники -- рецептура -- русская кухня -- рыба -- самбуки -- сбитни -- сладкие блюда -- сладкие соусы -- сладости -- слоеное тесто -- солянки -- соусы -- творог -- уха -- холодные напитки -- холодные супы -- чай -- щи -- яйца Экземпляры всего: 1 ЦРБ АБ (1) - Абонемент ЦРБ им. П.П. Бажова 346-51-14 ул.Новогодняя,11 Свободны: ЦРБ АБ (1) |
Я 11 Я умею вкусно готовить [Текст] : для девочек [и мальчиков] / ответственный за выпуск Ю. Г. Хацкевич. - Минск : Харвест, 2002. - 205, [1] с. ; 21. - 5000 экз.. - ISBN 9-78985-13-0477-2 (в пер.) : 60.00 р. Рубрики: Кулинария--Домашняя кулинария--Издания для детей Кл.слова (ненормированные): КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЕТЯМ -- УЧИМСЯ ГОТОВИТЬ -- САЛАТЫ -- БУТЕРБРОДЫ -- ТОСТЫ -- СУПЫ -- ВТОРЫЕ БЛЮДА -- БЛЮДА ИЗ МОЛОКА -- БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА -- БЛЮДА ИЗ КАРТОШКИ -- ПИРОГИ -- ТОРТЫ -- КОНФЕТЫ -- КИСЕЛИ -- ДЕСЕРТЫ -- КОКТЕЙЛИ -- НАПИТКИ Доп.точки доступа: Хацкевич, Ю. Г. \отв. за вып.\ Экземпляры всего: 1 Ф10АБ (1) - Абонемент библ. им. А. Блока 351-61-27 Котовского,11 Свободны: Ф10АБ (1) |
Н 74 Новогодние угощения [Текст] : удивляй и восхищай : [рецепты / редактор А. Братушева ; фото: С. Моргунов, Л. Антонова]. - Москва : Эксмо, 2010. - 30, [1] с. : фот. цв. ; 23. - (Повар и поваренок). - 15000 экз.. - ISBN 978-5-699-38317-7 : 30.00 р. Рубрики: Кулинария--Праздничные блюда--Рецепты--Издания для досуга Кл.слова (ненормированные): ЗАКУСКИ -- ГОРЯЧИЕ БЛЮДА -- САЛАТЫ -- ДЕСЕРТЫ -- КОКТЕЙЛИ -- НОВОГОДНИЕ БЛЮДА -- НОВОГОДНИЙ СТОЛ - РЕЦЕПТЫ -- КУЛИНАРНЫЕ БЛЮДА ПОБЕДИТЕЛЕЙ КОНКУРСА -- ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ -- РЕЦЕПТЫ БЛЮД К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ Доп.точки доступа: Братушева, А. \ред.\; Моргунов, С. \фот.\; Антонова, Л. \фот.\ Экземпляры всего: 1 Ф04АБ (1) - Абонемент библ. им. А. Ахматовой 341-43-77 ул.Филатова,9 Свободны: Ф04АБ (1) |
У 64 Уорд, Аманда Эйр (1972-). Семейный круиз [Текст] : [роман] / Аманда Эйр Уорд ; перевод с английского Светланы Чулковой. - Москва : Inspiria : Эксмо, 2021. - 348, [2] с. : ил. ; 21. - Пер. изд. : The Jetsetters / Eyre Ward Amanda. - 3000 экз.. - ISBN 978-5-04-122655-8 (в пер.) : 465.00 р. Рубрики: Зарубежная литература (произв.)--Проза--Соединенные Штаты Америки, 21 в. Кл.слова (ненормированные): ЖИТЕЙСКИЕ ИСТОРИИ (Х.Л.) -- ВЗАИМООТНОШЕНИЕ ПОКОЛЕНИЙ (Х.Л.) -- КРУИЗЫ МОРСКИЕ (Х.Л.) -- СЕМЕЙНЫЕ ПУТЕШЕСТВИЯ (Х.Л.) -- АМЕРИКАНСКАЯ ЛИТЕРАТУРА Аннотация: "Примите наши поздравления! Рейс первым классом". Семидесятилетняя Шарлотта Перкинс не верила своим глазам. Ее история выиграла в конкурсе "Путешествуй по миру", а значит, вместе с семьей Шарлотта проведет десять дней на борту шикарного круизного лайнера. Живая музыка, освежающие коктейли, изысканные блюда и лучшие европейские пляжи - все это будет доступно семейству Перкинс. Главное - не перессориться. Ведь у каждого теперь своя жизнь, давние обиды и куча скелетов в шкафу. Афины, Родос, Валетта, Сицилия, Неаполь, Рим, Флоренция, Марсель, Барселона. Добро пожаловать на борт! Доп.точки доступа: Чулкова, Светлана \пер.\; Amanda, Eyre Ward Экземпляры всего: 1 Ф05АБ (1) - Абонемент библ. им. В.Куйбышева 300-15-58 ул.Колхидская,11 Свободны: Ф05АБ (1) |
С 83 Страк, Александр. Легко! [Текст] : все о вине, пиве и коктейлях. О радостях жизни и легких напитках / А. Страк. - Москва : Олма Медиа Групп, 2010. - 236, [3] с. : цв. ил. ; 17. - Авт. указан на обороте тит. л. - Библиогр.: с. 539. - 5000 экз.. - ISBN 978-5-373-03426-5 (в пер. [на пруж. блоке]) : 90.00 р. Рубрики: Напитки слабоалкогольные--История--Рецепты блюд--Издания для досуга Кл.слова (ненормированные): ТЕХНОЛОГИЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ВИНА -- КУЛЬТУРА ПОТРЕБЛЕНИЯ ВИНА -- РЕЦЕПТЫ БЛЮД С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ВИНА -- РЕЦЕПТЫ БЛЮД С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПИВА -- ВИНО -- ПИВО -- КОКТЕЙЛИ -- ВИНОДЕЛИЕ -- СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ Экземпляры всего: 1 Ф01АБ (1) - Абонемент библ. им. А.Пушкина 353-75-73 ул.Широкая,15 Свободны: Ф01АБ (1) |
Ж 72 Жильцова, Марина Григорьевна. Школа хрумства и вкусновства [Текст] : [кулинарные рецепты : младшего школьного возраста] / Марина Жильцова ; художники: Ю. Липкова, А. Кулик. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2021. - 63, [1] с. : цв. ил. ; 26. - (Дети готовят сами). - 4000 экз.. - ISBN 978-5-222-34085-1 (в пер.) : 598.00 р. Рубрики: Кулинария--Кулинарные рецепты--Издания для детей (младший школьный возраст) Кл.слова (ненормированные): РЕЦЕПТЫ БЛЮД (Д.Л.) -- БЛЮДА ДЛЯ ЗАВТРАКА (Д.Л.) -- БЛЮДА ДЛЯ ЗАКУСКИ (Д.Л.) -- ВТОРЫЕ БЛЮДА (Д.Л.) -- СЛАДКИЕ БЛЮДА (Д.Л.) -- НАПИТКИ СЛАДКИЕ (Д.Л.) -- ЛИМОНАДЫ (Д.Л.) -- КОКТЕЙЛИ (Д.Л.) -- ДЕСЕРТЫ (Д.Л.) -- ВЫПЕЧКА (Д.Л.) -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ -- ДЕТСКАЯ КУЛИНАРИЯ -- ДЕТСКАЯ ЛИТЕРАТУРА -- ПОЗНАВАТЕЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА -- ИЗДАНИЯ ДЛЯ МЛАДШЕГО ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА Аннотация: Всегда мечтал колдовать, но не знал с чего начать? Тогда тебе срочно нужно в школу Хрумства и Вкусновства! Обучать тебя будет Ням Нямыч - главный маг и волшебник всея Хрумвилла. Тебя ждут кастрюлько-сковородочные приключения и деликатесные открытия! Мы будем покорять вершины кулинарии, летать на дирижабле среди облаков аппетита и погружаться с аквалангом на глубины вкусов! Готов к волшебству? Тогда скорее ныряй в эту книгу! Доп.точки доступа: Липкова, Юлия \худож.\; Кулик, А. \худож.\ Экземпляры всего: 1 Ф05АБ (1) - Абонемент библ. им. В.Куйбышева 300-15-58 ул.Колхидская,11 Свободны: Ф05АБ (1) |
Э 68 Энциклопедия коктейлей [Текст] : 1771 рецепт. - Москва : ЮНИОН-паблик : Альта-Принт, 2005. - 537, [2] с. : цв. ил. ; 22. - Загл. обл. : Коктейли мира: 1777 простых и изысканных коктейлей. - Указ. назв. коктейлей: с. 502-537. - 5000 экз.. - ISBN 5-98628-030-x (в пер.) : 200.00 р. Рубрики: Коктейли--Рецепты--Руководства, пособия Кл.слова (ненормированные): КОКТЕЙЛИ -- ИСТОРИЯ КОКТЕЙЛЕЙ -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОКТЕЙЛЕЙ -- РЕЦЕПТЫ КОКТЕЙЛЕЙ -- ЭКЗОТИЧЕСКИЕ НАПИТКИ -- ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ -- АЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ -- БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ Экземпляры всего: 1 ЦРБ АБ (1) - Абонемент ЦРБ им. П.П. Бажова 346-51-14 ул.Новогодняя,11 Свободны: ЦРБ АБ (1) |