В 92 Выпечка [Текст] / составитель В. В. Улищенко ; художник-оформитель Б. Ф. Бублик. - Харьков : Фолио ; Москва : АСТ, 1999. - 295 с. : [4] вкл. л., цв. ил. ; 22. - (Шедрый стол). - 10000 экз.. - ISBN 966-03-0652-0 (в пер.) : 60.00 р. Рубрики: Выпечка домашняя--Популярные издания Кл.слова (ненормированные): КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ -- ПИРОГИ -- ТЕСТО -- КУЛИЧИ -- ПАСХИ -- БУЛОЧКИ -- ПИЦЦА -- БЛИНЫ -- КУРНИКИ -- ТОРТЫ Доп.точки доступа: Улищенко, В. В. \сост.\; Бублик, Б. Ф. \худож.\ Экземпляры всего: 1 Ф06АБ (1) - Абонемент библ. Семейного чтения 353-28-40 ул.Станиславкого,36 Свободны: Ф06АБ (1) |
Э 68 Энциклопедия выпечки [Текст] : [рецепты теста и пирогов : более 500 рецептов]. - Москва : Хлеб*Соль : Эксмо, 2023. - 379, [1] с. : цв. ил. ; 22. - (Кулинария. Всегда под рукой. Энциклопедии). - Алф. указ.: с. 373-380. - 3000 экз.. - ISBN 978-5-04-167916-3 (в пер.) : 513.00 р. Содержание: Тесто и его рецепты. . - С .8-23 Начинки (фарши) . - С .24-43 Пироги вкусные и разные . - С .44-207 Пироги к праздникам . - С .208-331 Выпечка во фритюре . - С .332-372 Алфавитный указатель рецептов . - С .373 Рубрики: Выпечка домашняя--Рецепты теста--Пироги--Популярные издания Кл.слова (ненормированные): ВЫПЕЧКА -- СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА -- НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА -- ТЕСТО - РЕЦЕПТЫ -- НАЧИНКИ -- ФАРШИ -- ПИРОГИ -- ПИЦЦЫ -- КУЛЕБЯКИ -- РАССТЕГАИ -- КУРНИКИ -- КЕКСЫ -- ПОНЧИКИ -- ЧЕБУРЕКИ -- ХАЧАПУРИ -- БЕЛЯШИ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ Аннотация: Более 500 рецептов разнообразной выпечки собрано в книге новой серии "Всегда под рукой". Действительно, выпечку мы можем есть каждый день, не уставая. Она радует, поднимает настроение, считается одним из лучших подарков к празднику. В этой книге представлены рецепты теста, начинок и фаршей, больших и маленьких, соленых и сладких пирогов, пицц, праздничных изделий - рождественских, пасхальных, именинных, свадебных. Кулебяки, расстегаи, курники, сочни, ватрушки, куличи, бабы, мазурки, кексы, пончики, чебуреки, хачапури, беляши. Экземпляры всего: 1 Ф03АБ (1) - Абонемент библ. им. А. Фадеева 290-37-09 ул.Полярная,17 Свободны: Ф03АБ (1) |