Д 79 Дубцов, Георгий Георгиевич. Товароведение пищевых продуктов [Текст] : учебник для среднего профессионального образования / Г. Г. Дубцов. - 4-е изд., стер. - Москва : Академия, 2007. - 264 с. : ил., табл. - (Среднее профессиональное образование. Технология прод. товаров). - ISBN 978-5-7695-3906-0 (в пер.) : 210.00 р. Рубрики: Товароведение--Пищевые продукты Экземпляры всего: 1 Ф01АБ (1) - Абонемент библ. им. А.Пушкина 353-75-73 ул.Широкая,15 Свободны: Ф01АБ (1) |
М 35 Матюхина, Зинаида Петровна. Товароведение пищевых продуктов [Текст] : учебник для начального профессионального образования / З. П. Матюхина, Э. П. Королькова. - 5-е изд., стер. - Москва : Академия, 2007. - 272 с., [8] л. ил. цв. - (Профессиональное образование). - Библиогр.: с. 269. - ISBN 978-5-7695-3800-1 (в пер.) : 284.00 р., 196.00 р. Рубрики: Товароведение--Пищевые продукты--Учебные издания для начального профессионального образования Доп.точки доступа: Королькова, Эльвира Павловна Экземпляры всего: 2 Ф01ЧЗ (1) - Читальный зал библ. им. А.Пушкина 353-75-65 ул.Широкая,15, Ф02АБ (1) - Абонемент библ. им. Н.А.Некрасова 351-07-10 ул.Римского-Корсакова,5/1 Свободны: Ф01ЧЗ (1), Ф02АБ (1) |
Д 79 Дубцов, Георгий Георгиевич. Товароведение пищевых продуктов [Текст] : учебник для сред. проф. образования / Г. Г. Дубцов. - 5-е изд., испр. - Москва : Академия, 2008. - 264 с. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 978-5-7695-4790-4 (в пер.) : 190.29 р. Рубрики: Товароведение--Пищевые продукты Экземпляры всего: 2 Ф01ЧЗ (1) - Читальный зал библ. им. А.Пушкина 353-75-65 ул.Широкая,15, Ф01АБ (1) - Абонемент библ. им. А.Пушкина 353-75-73 ул.Широкая,15 Свободны: Ф01ЧЗ (1), Ф01АБ (1) |
П 14 Палаццоло, Валерия. Где растет? Что едят? [Текст] : энциклопедия для детей / В. Палаццоло ; пер. с итал. И. Цибизова ; худож.: А. Бартолоцци, В. Сальвини. - Москва : Махаон, 2007. - 61 с. : цв.ил. - (Познакомься, это...). - ISBN 978-5-18-000931-9 (в пер.) : 85.31 р. Рубрики: Пища--Издания для детей Продукты--Издания для детей Доп.точки доступа: Цибизова, И. \пер. с итал.\; Бартолоцци, А. \худож.\; Сальвини, В. \худож.\ Экземпляры всего: 1 Ф09АБ (1) - Абонемент библ. им. В. Бианки 366-02-52 ул.9 Гвардейской Дивизии,18 Свободны: Ф09АБ (1) |
П 14 Палаццоло, Валерия. Где растет? Что едят? [Текст] : энциклопедия для детей / В. Палаццоло ; пер. с итал. И. Цибизова ; худож.: А. Бартолоцци, В. Сальвини. - Москва : Махаон, 2006. - 61 с. : цв.ил. - (Познакомься, это...). - ISBN 5-18-000-931-6 (в пер.) : 94.00 р. Рубрики: Пища--Издания для детей Продукты--Издания для детей Доп.точки доступа: Цибизова, И. \пер. с итал.\; Бартолоцци, А. \худож.\; Сальвини, В. \худож.\ Экземпляры всего: 1 ЦРБ ДС (1) - Детский сектор ЦРБ им. П.П. Бажова 346-51-14 ул.Новогодняя,11 Свободны: ЦРБ ДС (1) |
Т 56 Томас, Пэт. Что содержится в продуктах [Текст] : подробный указатель реального состава товаров, которые вы покупаете / П. Томас ; пер. с англ. И. А. Забелина . - Москва : РИПОЛ классик, 2008. - 478 с. - ISBN 978-5-386-00461-3 : 184.00 р. Рубрики: Продукты--Химический состав Доп.точки доступа: Забелина, И. А. \пер. с англ.\ Экземпляры всего: 1 Ф09АБ (1) - Абонемент библ. им. В. Бианки 366-02-52 ул.9 Гвардейской Дивизии,18 Свободны: Ф09АБ (1) |
К 39 Килхэм, Кристофер. Библия еды [Текст] : как выбирать и готовить безопасные и полезные продукты / К. Килхэм ; пер. с англ. Н. Шпет. - Москва : София, 2008. - 509 с. - (Око возрождения). - ISBN 978-5-91250-664-2 : 170.20 р. Рубрики: Питание--Медицинский аспект Здоровое питание Доп.точки доступа: Шпет, Н. \пер. с англ.\ Экземпляры всего: 4 ЦРБ АБ (1) - Абонемент ЦРБ им. П.П. Бажова 346-51-14 ул.Новогодняя,11, Ф06АБ - Абонемент библ. Семейного чтения 353-28-40 ул.Станиславкого,36, Ф01ЧЗ (1) - Читальный зал библ. им. А.Пушкина 353-75-65 ул.Широкая,15, Ф02АБ (1) - Абонемент библ. им. Н.А.Некрасова 351-07-10 ул.Римского-Корсакова,5/1, Ф04АБ (1) - Абонемент библ. им. А. Ахматовой 341-43-77 ул.Филатова,9 Свободны: Ф01ЧЗ (1), Ф02АБ (1), Ф04АБ (1) |
Б 87 Брежнева, Валентина Владимировна. Информационное обслуживание: продукты и услуги, предоставляемые библиотеками и службами информации предприятий [Текст] : учебно-практическое пособие / В. В. Брежнева, В. А. Минкина ; Санкт-Петербургский государственный университет культуры и искусств. - Санкт-Петербург : Профессия, 2004. - 303 с. - (Библиотека). - Загл. обл. : Информационное обслуживание. Продукты и услуги библиотек и информационных центров. - Библиогр.: с. 250-256. - Прил.: с. 257-303. - ISBN 5-939130-56-9 (В пер.) : 130.68 р. Рубрики: Библиотечное дело--Информационные технологии Библиотечное дело--Информационное обслуживание Информационные технологии--Библиотечное дело Доп.точки доступа: Минкина, Валентина Альфредовна; Санкт-Петербургский государственный университет культуры и искусств (Санкт-Петербург) Экземпляры всего: 2 ЦРБ МБО (1) - Методико-биографический отдел ЦРБ им. П.П. Бажова 346-51-27 ул.Новогодняя,11, ЦРБ АБ (1) - Абонемент ЦРБ им. П.П. Бажова 346-51-14 ул.Новогодняя,11 Свободны: ЦРБ МБО (1), ЦРБ АБ (1) |
В 71 Вольпер, Израиль Наумович. Легенды и быль о продуктах [Текст] : научно-популярная литература / И. Н. Вольпер ; художники: Л. А. Кулагин, В. Н. Сухомлинов, А. М. Сухов. - Москва : Экономика, 1969. - 179 с. : ил. ; 21 см. - 100000 экз.. - (в пер.) : 1.20 р., 50.00 р. Рубрики: Кулинария--История--Популярные издания Кулинария--История Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКТЫ -- КУЛИНАРИЯ Доп.точки доступа: Кулагин, Л. А. \худож.\; Сухомлинов, В. Н. \худож.\; Сухов, А. М. \худож.\ Экземпляры всего: 3 Ф06АБ - Абонемент библ. Семейного чтения 353-28-40 ул.Станиславкого,36, Ф10ЧЗ (1) - Читальный зал библ. им. А. Блока 351-61-27 Котовского,11, Ф08АБ (1) - Читальный зал библ. им. А. Герцена 314-83-30 ул.Римского-Корсакова,12, Ф04ЧЗ (1) - Читальный зал библ. им. А. Ахматовой 341-43-77 ул.Филатова,9 Свободны: Ф10ЧЗ (1), Ф08АБ (1), Ф04ЧЗ (1) |
Г 94 Гуль, Валентин Евгеньевич. Полимеры сохраняют продукты [Текст] : научно-популярная литература / В. Е. Гуль. - Москва : Знание, 1985. - 128 с. : ил. - (Народный университет. Естественнонаучный факультет). - 0.40 р. Рубрики: Консервирование Экземпляры всего: 1 Ф01АБ - Абонемент библ. им. А.Пушкина 353-75-73 ул.Широкая,15, ЦРБ АБ - Абонемент ЦРБ им. П.П. Бажова 346-51-14 ул.Новогодняя,11, Ф02АБ - Абонемент библ. им. Н.А.Некрасова 351-07-10 ул.Римского-Корсакова,5/1, Ф04АБ (1) - Абонемент библ. им. А. Ахматовой 341-43-77 ул.Филатова,9 Свободны: Ф04АБ (1) |
Д 40 Джарвис, Д. С. Мед и другие естественные продукты [Текст] : народная медицина / Д. С. Джарвис ; пер. с англ. Н. В. Гаделия. - Москва : Норд, 1990. - 119 с. - : Мёд и другие естественные продукты. - Прил.: с. 103-118. - 5.00 р., 6.00 р., 4.80 р. Рубрики: Народная медицина--Апитерапия Нетрадиционные методы лечения--Апитерапия Доп.точки доступа: Гаделия, Н. В. \пер. с англ.\ Экземпляры всего: 4 Ф02ЧЗ - Читальный зал библ. им. Н.А.Некрасова 351-07-10 ул.Римского-Корсакова,5/1, Ф02АБ (1) - Абонемент библ. им. Н.А.Некрасова 351-07-10 ул.Римского-Корсакова,5/1, Ф02 - библ. им. Н.Некрасова 351-07-10 ул.Римского-Корсакова,5/1, ЦРБ АБ (1) - Абонемент ЦРБ им. П.П. Бажова 346-51-14 ул.Новогодняя,11, ЦРБ ЧЗ - Читальный зал ЦРБ им. П.П. Бажова 346-51-14 ул.Новогодняя,11, Ф10ЧЗ (1) - Читальный зал библ. им. А. Блока 351-61-27 Котовского,11, Ф04АБ (1) - Абонемент библ. им. А. Ахматовой 341-43-77 ул.Филатова,9 Свободны: Ф02АБ (1), ЦРБ АБ (1), Ф10ЧЗ (1), Ф04АБ (1) |
Д 79 Дубцов, Георгий Георгиевич. Товароведение пищевых продуктов [Текст] : учебник для среднего профессионального образования / Г. Г. Дубцов. - 3-е изд., стер. - Москва : Академия, 2006. - 264 с. : ил. - (в пер.) : 131.90 р. Рубрики: Товароведение--Пищевые продукты--Учебные издания для сред. профессионального образования Экземпляры всего: 1 ЦРБ АБ (1) - Абонемент ЦРБ им. П.П. Бажова 346-51-14 ул.Новогодняя,11 Свободны: ЦРБ АБ (1) |
Т 23 Татарченко, И. И. Технология субтропических и пищевкусовых продуктов [Текст] : учебное пособие для вузов / И. И. Татарченко, И. Г. Мохначев, Г. И. Касьянов. - Москва : Академия, 2004. - 380 с. : ил. - (Высшее профессиональное образование). - Библиогр.: с. 376. - (в пер.) : 235.90 р. Рубрики: Пряности Приправы Вкусовые продукты Доп.точки доступа: Мохначев, И. Г.; Касьянов, Г. И. Экземпляры всего: 1 ЦРБ АБ (1) - Абонемент ЦРБ им. П.П. Бажова 346-51-14 ул.Новогодняя,11 Свободны: ЦРБ АБ (1) |
П 64 Похлебкин, Вильям Васильевич (1923-2000). Все о пряностях [Текст] : справочное издание / В. В. Похлебкин. - Москва : Центрполиграф, 1997. - 324 с. : ил. - (Популярная кулинария). - : Всё о пряностях. - Указ.: с. 319-323. - 10.50 р. Рубрики: Пряности--Вкусовые продукты Экземпляры всего: 1 ЦРБ ЧЗ (1) - Читальный зал ЦРБ им. П.П. Бажова 346-51-14 ул.Новогодняя,11 Свободны: ЦРБ ЧЗ (1) |
П 64 Похлёбкин, Вильям Васильевич. История важнейших пищевых продуктов [Текст] : историческая литература / В. В. Похлёбкин. - Москва : Центрполиграф, 2001. - 553 с. : ил. - (Классики кулинарного искусства). - ISBN 5-227-01289-Х (в пер.) : 58.20 р. Рубрики: Пищевые продукты Экземпляры всего: 1 ЦРБ ЧЗ (1) - Читальный зал ЦРБ им. П.П. Бажова 346-51-14 ул.Новогодняя,11 Свободны: ЦРБ ЧЗ (1) |
М 35 Матюхина, Зинаида Петровна. Товароведение пищевых продуктов [Текст] : учебник для начального профессионального образования / З. П. Матюхина, Э. П. Королькова ; Министерство общего и профессионального образования Российской Федерации, Институт развития профессионального образования. - Москва : Академия, 1998. - 272 с., [8] л. ил. цв. - (Профессиональное образование). - (в пер.) : 44.00 р. Рубрики: Товароведение--Пищевые продукты--Учебные издания для начального профессионального образования Доп.точки доступа: Королькова, Эльвира Павловна; Министерство общего и профессионального образования Российской Федерации. Институт развития профессионального образования Экземпляры всего: 1 ЦРБ АБ (1) - Абонемент ЦРБ им. П.П. Бажова 346-51-14 ул.Новогодняя,11 Свободны: ЦРБ АБ (1) |
Х 26 Хаусман, Патриция. Исцеляющие продукты [Текст] : энциклопедия натурального питания: пер. с англ. / П. Хаусман, Д. Б. Харлей. - Челябинск : Пластик-Информ, 1996. - 449 с. - (в пер.) : 10.00 р. Рубрики: Диетология Доп.точки доступа: Харлей, Джудит Бенн Экземпляры всего: 1 Ф04ЧЗ (1) - Читальный зал библ. им. А. Ахматовой 341-43-77 ул.Филатова,9 Свободны: Ф04ЧЗ (1) |
М 13 Мазнев, Николай Иванович. Энциклопедия народной медицины [Текст] : более 2500 рецептов народной медицины по профилактике и лечению многих заболеваний и недугов. Подробное описание методик применения народных лекарственных средств. Поддержание и сохранение жизненной энергии человека. 16 цветных иллюстраций по анатомии человека / Н. И. Мазнев. - 8-е изд., испр. и доп. - Москва : Мартин, 2004. - 413, [1] с. : 8 л. ил. ; 24. - Указ.: с. 407-409. - Библиогр.: с. 410. - 50000 (доп. тираж) экз.. - ISBN 5-8475-0208-7 (в пер.) : 100.00 р. Рубрики: Медицина народная--Рецепты и способы лечения--Справочные издания Кл.слова (ненормированные): НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА -- ПРОФИЛАКТИКА ЗАБОЛЕВАНИЙ -- ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИЙ -- НАРОДНЫЕ МЕТОДЫ ЛЕЧЕНИЯ -- РЕЦЕПТЫ НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЫ -- ПРОДУКТЫ ПЧЕЛОВОДСТВА -- ЛЕЧЕБНЫЕ ПРОЦЕДУРЫ -- ЛЕЧЕНИЕ ДЕТЕЙ Экземпляры всего: 1 Ф06ЧЗ - Читальный зал библ. Семейного чтения 353-28-40 ул.Станиславкого,36, Ф06АБ (1) - Абонемент библ. Семейного чтения 353-28-40 ул.Станиславкого,36 Свободны: Ф06АБ (1) |
Н 63 Николаева, Мария Андреевна. Товароведение плодов и овощей [Текст] : учебное пособие / М. А. Николаева. - Москва : Экономика, 1990. - 288 с. : ил. - (ВУЗ. Государственная торговля). - (в пер.) : 0.95 р. Рубрики: Товароведение--Плодовоягодные продукты Экземпляры всего: 4 Ф01ЧЗ (1) - Читальный зал библ. им. А.Пушкина 353-75-65 ул.Широкая,15, Ф02АБ (2) - Абонемент библ. им. Н.А.Некрасова 351-07-10 ул.Римского-Корсакова,5/1, Ф04АБ (1) - Абонемент библ. им. А. Ахматовой 341-43-77 ул.Филатова,9 Свободны: Ф01ЧЗ (1), Ф02АБ (2), Ф04АБ (1) |
С 47 Сластэнский, Иван Васильевич. Пчелы: Мед и другие продукты [Текст] : справочное издание / И. В. Сластэнский. - Ленинград : Ленинградское государственное издательство, 1987. - 160 с. : ил. - : Пчёлы: Мёд и другие продукты. - 0.90 р. Рубрики: Пчеловодство Экземпляры всего: 2 Ф01АБ (1) - Абонемент библ. им. А.Пушкина 353-75-73 ул.Широкая,15, Ф03АБ (1) - Абонемент библ. им. А. Фадеева 290-37-09 ул.Полярная,17 Свободны: Ф01АБ (1), Ф03АБ (1) |