К53 Книга о вкусной и здоровой пище [Текст] : издания для досуга / под общей редакцией И. М. Скурихина ; составитель Л. И. Воробьева. - 12-е изд.,перераб. и доп. - Москва : АСТ-Пресс СКД, 2004. - 397 с. : цв. ил. ; 27. - 30000 (доп. тираж) экз.. - ISBN 5-94464-023-5 (в пер.) : 380.00 р., 400.00 р. Рубрики: Кулинария--Кулинарные рецепты Кл.слова (ненормированные): РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- ВКУСНАЯ ПИЩА -- ЗДОРОВАЯ ПИЩА -- ПИТАНИЕ И ЗДОРОВЬЕ -- ЗАКУСКИ -- САЛАТЫ -- СОУСЫ -- СУПЫ -- МЯСНЫЕ БЛЮДА -- БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ -- РЫБНЫЕ БЛЮДА -- МОЛОЧНЫЕ БЛЮДА -- ОВОЩНЫЕ БЛЮДА -- ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА -- СЛАДКИЕ БЛЮДА Доп.точки доступа: Скурихин, И. М. \ред.\; Воробьева, Людмила Ивановна \сост.\ Экземпляры всего: 2 Ф02ЧЗ (1) - Читальный зал библ. им. Н.А.Некрасова 351-07-10 ул.Римского-Корсакова,5/1, Ф01ЧЗ (1) - Читальный зал библ. им. А.Пушкина 353-75-65 ул.Широкая,15 Свободны: Ф02ЧЗ (1), Ф01ЧЗ (1) |
Ф 25 Фарроу, Джоанна. Шоколад [Текст] : [рецепты сладких и пикантных блюд] / Д. Фарроу ; [пер. с англ. М. Ч. Копецкая ; отв. ред. А. В. Дриго]. - Москва : Кладезь-Букс, 2005. - 127 с. : фот.цв. ; 27,5 см. - Указ.: с. 126-127. - 5000 экз.. - ISBN 5-93395-138-2 (в пер.) : 100.00 р. Рубрики: Сладкие блюда--Рецептура Кл.слова (ненормированные): СЛАДКИЕ БЛЮДА -- ПИКАНТНЫЙ ШОКОЛАД -- ПУДИНГИ -- ПИРОГИ, ПЕЧЕНЬЯ -- КОНФЕТЫ Доп.точки доступа: Копецкая, М. Ч. \пер. с англ.\; Дриго, А. В. \отв. ред.\ Экземпляры всего: 1 ЦРБ ЧЗ (1) - Читальный зал ЦРБ им. П.П. Бажова 346-51-14 ул.Новогодняя,11 Свободны: ЦРБ ЧЗ (1) |
К 90 Кулинария. Готовят дети [Текст] : [сборник / автор-составитель В. В. Иванова]. - Москва : Дом РДФ, 2001. - 286,[1] с. : ил. ; 21 см. - Прилож.: с.261-272. - 20000 экз.. - ISBN 5-85201-332-3 (в пер.) : 80.00 р. Рубрики: Кулинария--Издания для детей Кл.слова (ненормированные): КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА -- СУПЫ -- БУЛЬОНЫ -- ВТОРЫЕ БЛЮДА -- СЛАДКИЕ БЛЮДА -- ПРАЗДНИЧНЫЕ ОБЕДЫ -- НАПИТКИ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ Доп.точки доступа: Иванова, В. В. \авт.-сост.\ Экземпляры всего: 1 Ф03АБ (1) - Абонемент библ. им. А. Фадеева 290-37-09 ул.Полярная,17 Свободны: Ф03АБ (1) |
М 69 Михайлов, Владимир Сергеевич. Кулинария на все случаи жизни [Текст] : издания для досуга / В. Михайлов. - Москва : ТЕРРА-Книжный клуб, 1998. - 316,[1] с. ; 22 см. - (Русский дом). - ISBN 5-300-02222-5 (в пер.) : 90.00 р. Рубрики: Кулинария--Рецепты--Издания для досуга Кл.слова (ненормированные): КУЛИНАРИЯ -- РУССКАЯ КУХНЯ -- СУПЫ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ЗАКУСКИ -- ПРЯНОСТИ -- НАПИТКИ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- БЛЮДА ИЗ РЫБЫ -- БЛЮДА ИЗ ЯИЦ -- СЛАДКИЕ БЛЮДА -- АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ Экземпляры всего: 1 Ф02ЧЗ (1) - Читальный зал библ. им. Н.А.Некрасова 351-07-10 ул.Римского-Корсакова,5/1 Свободны: Ф02ЧЗ (1) |
Л 61 Липольд, Эвелин. Готовим в микроволновой печи [Текст] : большая иллюстрированная поваренная книга для всех типов комбинированных микроволновых печей, оснащенных грилем, верхним и нижним нагревом с циркуляцией воздуха: [перевод с немецкого: рецепты] / Э. Липольд ; фотографии: О. Тойбнер, К. Мосни. - [Б. м.] : Лик пресс, 1997. - 138, [2] с. ; 28. - (Золотая серия). - ISBN 5-7839-0028-1 (в пер.) : 200.00 р. Рубрики: Кулинария--Микроволновая кухня--Рецепты кулинарные, 20 в.--Издания для досуга -- Наглядные пособия Кл.слова (ненормированные): КУЛИНАРИЯ ДОМАШНЯЯ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- ЗАКУСКИ -- ВТОРЫЕ БЛЮДА -- ГАРНИРЫ -- СЛАДКИЕ БЛЮДА -- ВЫПЕЧКА -- РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ -- ИЗДАНИЯ ИЛЛЮСТРИРОВАННЫЕ -- ИЗДАНИЯ ДЛЯ ДОСУГА Доп.точки доступа: Тойбнер, Одетта \фот.\; Мосни, Керстин \фот.\ Экземпляры всего: 1 Ф04АБ (1) - Абонемент библ. им. А. Ахматовой 341-43-77 ул.Филатова,9 Свободны: Ф04АБ (1) |
К 47 Классика кулинарного жанра [Текст] : [завтрак, обед, ужин] / под общей редакцией Е. Хлебалиной. - Москва : ОЛМА Медиа Групп, 2010. - 319 с. : цв. ил. ; 29. - 8000 экз.. - ISBN 978-5-373-03655-9 (в пер.) : 400.00 р. Рубрики: Кулинария--Рецепты--Популярные издания Кл.слова (ненормированные): закуски -- салаты -- первые блюда -- вторые блюда -- соусы -- сладкие блюда -- напитки -- домашние заготовки -- иллюстрированные издания -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ Доп.точки доступа: Хлебалина, Елена \ред.\ Экземпляры всего: 1 Ф06АБ (1) - Абонемент библ. Семейного чтения 353-28-40 ул.Станиславкого,36 Свободны: Ф06АБ (1) |
36.99 М 98 Мюллер-Урбан, Кристиане. Самые вкусные блины [Текст] : [перевод с немецкого] / К. Мюллер-Урбан ; составитель-редактор О. Е. Цветкова ; дизайн О. М. Евлановой. - Москва : Ниола-Пресс, 2009. - 78, [2] с. : цв. ил. ; 24. - (Пальчики оближешь!). - Автор указан на обложке. - 8000 экз.. - ISBN 978-5-366-00425-1 (в пер.) : 80.00 р. Содержание: Готовим вместе Блинные десерты на любой вкус Блины из различных видов муки и круп Блины и блинчики по-французски Оладьи овощные, крупяные, ягодные Рубрики: Кулинария--Блины--Издания для досуга Кл.слова (ненормированные): КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- ВЫПЕЧКА (РЕЦЕПТЫ) -- СЛАДКИЕ БЛЮДА -- БЛИНЫ -- ОЛАДЬИ -- ИЗДАНИЯ ДЛЯ ШИРОКОГО КРУГА ЧИТАТЕЛЕЙ Аннотация: Предлагаем кулинарные рецепты на любой вкус - от классических блинов и пышных мучных и крупяных оладий с овощными и ягодными добавками до тончайших французских блинчиков с деликатесной начинкой. Вы не только сможете порадовать своих близких, легко и быстро приготовив великолепный завтрак, но и удивите гостей, подав к праздничному столу нежнейший блинный торт или хрустящие аппетитные блинчатые пирожки. Доп.точки доступа: Цветкова, О. Е. \сост.\; Евланова, О. М. \диз.\ Экземпляры всего: 1 ЦРБ АБ (1) - Абонемент ЦРБ им. П.П. Бажова 346-51-14 ул.Новогодняя,11 Свободны: ЦРБ АБ (1) |
Г 74 Готовить вкусно [Текст] : книга для начинающих / перевод с немецкого М. Жданова. - Москва : БММ АО, 1997. - 239 с. : цв. ил. ; 22. - Указ.: с. 230-235. - 15000 экз.. - ISBN 5-88353-006-0 (в пер.) : 90.00 р. Рубрики: Кулинария--Кулинарные рецепты--Популярные издания Кл.слова (ненормированные): САЛАТЫ -- ЗАКУСКИ -- СУПЫ -- МУЧНЫЕ БЛЮДА -- РИС -- ОВОЩНЫЕ БЛЮДА -- ЗАПЕКАНКИ -- ЯИЧНЫЕ БЛЮДА -- РЫБНЫЕ БЛЮДА -- БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ -- МЯСНЫЕ БЛЮДА -- СЛАДКИЕ БЛЮДА -- ФРУКТОВЫЕ БЛЮДА Доп.точки доступа: Жданова, Мария \пер.\ Экземпляры всего: 1 Ф06АБ (1) - Абонемент библ. Семейного чтения 353-28-40 ул.Станиславкого,36 Свободны: Ф06АБ (1) |
М 42 Меджитова, Эльмира Джеватовна. Русская кухня [Текст] : [более 700 уникальных рецептов, собранных по всей России] / Э. Д. Меджитова. - [4-е изд., доп. и перераб.]. - Москва : ЭКСМО, 2003. - 414, [1] с. : цв. ил. ; 29. - 15000 (доп. тираж) экз.. - ISBN 5-04-003786-4 (в пер.) : 400.00 р. На обл.: Диплом Всероссийского конкурса искусства книги. Рубрики: Кулинария--Русская кухня--Кулинарные рецепты--Популярные издания Кл.слова (ненормированные): бисквитное тесто -- блинчики -- блины -- борщи -- бульоны -- вафли -- вторые блюда -- выпечка -- грибы -- дрожжевое тесто -- желе -- заварное тесто -- закуски -- запеканки -- заправки -- история -- каши -- квас -- кисели -- коктейли -- компоты -- кофе -- кремы -- крупеники -- кулинария -- мармелад -- мед -- морепродукты -- муссы -- мучные блюда -- мучные изделия -- мясо -- общественное питание -- овощи -- оладьи -- пастила -- первые блюда -- песочное тесто -- похлебки -- пресное тесто -- пряники -- птица -- рассольники -- рецептура -- русская кухня -- рыба -- самбуки -- сбитни -- сладкие блюда -- сладкие соусы -- сладости -- слоеное тесто -- солянки -- соусы -- творог -- уха -- холодные напитки -- холодные супы -- чай -- щи -- яйца Экземпляры всего: 1 ЦРБ АБ (1) - Абонемент ЦРБ им. П.П. Бажова 346-51-14 ул.Новогодняя,11 Свободны: ЦРБ АБ (1) |
Я 70 Японская кухня [Текст] : [домашние технологии, точные пропорции, секреты приготовления, лучшие рецепты, проверенные временем / ответственный редактор Е. Левашева]. - Москва : Эксмо, 2011. - 319 с. ; 24 ; [4] л. : фот. цв. - (Лакомка). - 5000 экз.. - ISBN 978-5-699-53901-7 (в пер.) : 150.00 р. Рубрики: Кулинария--Национальные кухни--Япония--Руководства, пособия Кл.слова (ненормированные): НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА ЯПОНСКИЕ -- КУХНЯ ЯПОНСКАЯ -- СУПЫ -- ВТОРЫЕ БЛЮДА -- СЛАДКИЕ БЛЮДА -- СУСИ -- САСИМИ -- БЛЮДА ИЗ СОИ -- СОЯ (РЕЦЕПТЫ) -- СОУСЫ Доп.точки доступа: Левашева, Елена \ред.\ Экземпляры всего: 1 Ф04 (1) - библ. им. А.Ахматовой 341-43-77 ул.Филатова,9 Свободны: Ф04 (1) |