Т 23 Татарченко, И. И. Технология субтропических и пищевкусовых продуктов [Текст] : учебное пособие для вузов / И. И. Татарченко, И. Г. Мохначев, Г. И. Касьянов. - Москва : Академия, 2004. - 380 с. : ил. - (Высшее профессиональное образование). - Библиогр.: с. 376. - (в пер.) : 235.90 р. Рубрики: Пряности Приправы Вкусовые продукты Доп.точки доступа: Мохначев, И. Г.; Касьянов, Г. И. Экземпляры всего: 1 ЦРБ АБ (1) - Абонемент ЦРБ им. П.П. Бажова 346-51-14 ул.Новогодняя,11 Свободны: ЦРБ АБ (1) |