Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Сводный каталог муниципальных библиотек- результаты поиска

Вид поиска
Каталог книг библиотек Ленинского района
Каталог периодики библиотек Ленинского района
Каталог редких книг библиотек Ленинского района
Сводный каталог муниципальных библиотек
Библиотека электронных книг ЛИТРЕС
БД мероприятий
Область поиска
 Найдено в других БД:Каталог книг библиотек Ленинского района (9)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=РУССКАЯ КУХНЯ<.>)
Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8
1.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 36.99/Э 68
Автор(ы) :
Заглавие : Энциклопедия русской и европейской кухни: в 3 кн./ [сост.: Р. Б. Криворогова, В. И. Алешкевича ; ред. Н. Р. Либерман]. Кн.1
Выходные данные : Санкт-Петербург: Дорваль; Санкт-Петербург: Лига, 1994
Колич.характеристики :336 с.: цв. ил.
ISBN (в пер.), Цена 5-8308-0030-6: 40.00, р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Кулинария
Кулинарные рецепты
Кулинария-- Кухня русская-- Традиции и обычаи
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--русская кухня--европейская кухня--энциклопедии--рецептура
Экземпляры :01-Цех(1)
Свободны : 01-Цех(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Р 89
Заглавие : Русская кухня в лучших традициях : научно-популярная литература
Выходные данные : Челябинск: Аркаим, 2006
Колич.характеристики :[12] с.: цв.ил.; 30 см
Разночтения заглавия : На. обл.: Победитель междунар. конкурса кулинар. книг "Гурман"
Примечания : Алфавитный указатель : с. 9-12. - Сравнительная таблица объема и массы продуктов : с. 3Ориг. конструк. книги: три перекид. блока
ISBN (Тверд., на пружине пер.), Цена 5-8029-1648-6: 200.00, 200.00, р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Русская кухня-- Рецептура
Подарочные, оригинальные издания-- Книга-альбом (на спирали)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): русская кухня--приготовление блюд--рецепты блюд--горячие блюда--супы--салаты--выпечка--десерты--закуски
Экземпляры :08-ЦРБ ЧЗ(1)
Свободны : 08-ЦРБ ЧЗ(1)
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/П 64
Автор(ы) : Похлебкин, Вильям Васильевич (1923-2000)
Заглавие : Национальные кухни наших народов : издания для досуга
Выходные данные : Москва: Центрполиграф, 2005
Колич.характеристики :638,[1] с. ; 21 см.
Серия: Классика кулинарного искусства
ISBN (в пер.), Цена 5-9524-0718-8: 200.00, 200.00, р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Кулинария-- Национальные кухни
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): азербайджанская кухня--армянская кухня--белорусская кухня--блюда--грузинская кухня--еврейская кухня--закавказская кухня--заполярная кухня--казахская кухня--киргизская кухня--кулинария--латышская кухня--литовская кухня--молдавская кухня--монгольская кухня--национальная кухня--национальные блюда--прибалтийская кухня--рецепты блюд--рецепты национальных блюд--русская кухня--среднеазиатская кухня--таджикская кухня--туркменская кухня--узбекская кухня--украинская кухня--финно-угорская кухня--эстонская кухня
Аннотация: Данная книга познакомит читателей с историей национальных кухонь народов нашей страны, с подробной характеристикой, особенностями, технологическими приемами каждой из них. основное содержание составляют рецепты приготовления национальных блюд.
Экземпляры :08-Ф10АБ(1)
Свободны : 08-Ф10АБ(1)

Найти похожие
4.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 36.99/Э 68
Автор(ы) :
Заглавие : Энциклопедия русской и европейской кухни: в 3 кн./ [сост.: Р. Б. Криворогова, В. И. Алешкевича ; ред. Н. Р. Либерман]. Кн. I
Выходные данные : Санкт-Петербург: Дорваль; Санкт-Петербург: Лига, 1992
Колич.характеристики :336 с.: [16] л. цв. ил.; 24 см
ISBN (в пер.), Цена 5-8308-0016-0: 80.00, 80.00, р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Кулинария
Кулинарные рецепты
Кулинария-- Кухня русская-- Традиции и обычаи
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--русская кухня--европейская кухня--энциклопедии--рецептура
Экземпляры :08-Ф06АБ(1)
Свободны : 08-Ф06АБ(1)

Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/М 69
Автор(ы) : Михайлов, Владимир Сергеевич
Заглавие : Кулинария на все случаи жизни : издания для досуга
Выходные данные : Москва: ТЕРРА-Книжный клуб, 1998
Колич.характеристики :316,[1] с. ; 22 см.
Серия: Русский дом
ISBN (в пер.), Цена 5-300-02222-5: 90.00, 90.00, р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Кулинария-- Рецепты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--русская кухня--супы--общественное питание--закуски--пряности--напитки--пищевые продукты--блюда из рыбы--блюда из яиц--сладкие блюда--алкогольные напитки--домашняя кулинария
Экземпляры :08-Ф02ЧЗ(1)
Свободны : 08-Ф02ЧЗ(1)

Найти похожие
6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Л 98
Автор(ы) : Ляховская, Лидия Петровна
Заглавие : Русская кухня : [практическое руководство по приготовлению пищи]
Выходные данные : Санкт-Петербург: КРИСТАЛЛ, 2001
Колич.характеристики :398 с.: цв. ил., [8] вкл. л.; 24
Примечания : Библиогр.: с. 383-384
ISBN (в пер.), Цена 5-306-00174-2: 100.00, 100.00, р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Кулинария-- Русская кухня-- Кулинарные рецепты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарные рецепты--рецепты русской кухни--закуски--салаты--русская кухня--кулинария
Аннотация: Книга посвящена уникальному явлению мировой кулинарии - русской кухне. Автор, влюбленный в поэзию отечественного застолья, не только дает в руки как начинающим, таки опытным хозяйкам практическое руководство по приготовлению пищи, но и показывает, что понятие национальной культуры охватывает все сферы человеческой деятельности. На ее страницах автор собрала лучшие свои рецепты и проиллюстрировала лучшими фото.
Экземпляры :08-Ф06ЧЗ(1)
Свободны : 08-Ф06ЧЗ(1)

Найти похожие
7.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/К 56
Автор(ы) : Ковалев, Вячеслав Михайлович, Могильный, Николай Петрович
Заглавие : Русская кухня : традиции и обычаи : [кулинарные рецепты]
Выходные данные : Москва: Советская Россия, 1992
Колич.характеристики :254, [1] с.: ил., цв. ил.; 27
ISBN (в пер.), Цена 5-268-00916-8: 80.00, 70.00, 80.00, р.
ББК : 36.997(2)
Предметные рубрики: Русская кухня-- Кулинарные рецепты, 20 в.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рецепты блюд русской кухни--русская кухня--традиции русской кухни--обычаи русской кухни--история русской кухни--культура питания
Экземпляры : всего : 06-Д/о(1), 08-Ф06ЧЗ(1)
Свободны : 06-Д/о(1), 08-Ф06ЧЗ(1)

Найти похожие
8.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/М 42
Автор(ы) : Меджитова, Эльмира Джеватовна
Заглавие : Русская кухня : [более 700 уникальных рецептов, собранных по всей России] . -[4-е изд., доп. и перераб.]
Выходные данные : Москва: ЭКСМО, 2003
Колич.характеристики :414, [1] с.: цв. ил.; 29
Примечания : На обл.: Диплом Всероссийского конкурса искусства книги.
ISBN (в пер.), Цена 5-04-003786-4: 400.00, 400.00, р.
ББК : 36.997(2)
Предметные рубрики: Кулинария-- Русская кухня-- Кулинарные рецепты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бисквитное тесто--блинчики--блины--борщи--бульоны--вафли--вторые блюда--выпечка--грибы--дрожжевое тесто--желе--заварное тесто--закуски--запеканки--заправки--история--каши--квас--кисели--коктейли--компоты--кофе--кремы--крупеники--кулинария--мармелад--мед--морепродукты--муссы--мучные блюда--мучные изделия--мясо--общественное питание--овощи--оладьи--пастила--первые блюда--песочное тесто--похлебки--пресное тесто--пряники--птица--рассольники--рецептура--русская кухня--рыба--самбуки--сбитни--сладкие блюда--сладкие соусы--сладости--слоеное тесто--солянки--соусы--творог--уха--холодные напитки--холодные супы--чай--щи--яйца
Экземпляры :08-ЦРБ АБ(1)
Свободны : 08-ЦРБ АБ(1)

Найти похожие
 
Стандартный
По словарю
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)