К 65 Консервированные фрукты и ягоды : варенье, пастила, соусы, мочение, маринование / отв. ред. Е. Левашева. - Москва : ЭКСМО, 2013. - 48 с. : ил. - (Вкусные разносолы). - ISBN 978-5-699-64904-4 (в пер.) : 106.72 р. Рубрики: Кулинария--Заготовки впрок Доп.точки доступа: Левашева, Е. \ред.\ Экземпляры всего: 2 01-Цех (1) - , 01-ОБИС (1) - Свободны: 01-Цех (1), 01-ОБИС (1) |
Т 15 Такой вкусный творожок / А. А. Ионова ; [вед. ред. Е. Лапенкова]. - Москва : Олма Медиа Групп, 2012. - 224 с. : цв. ил. - (Для дома, для семьи). - ISBN 978-5-373-04104-1 (в пер.) : 111.00 р. Авт. указан перед вып. дан. Рубрики: Кулинария--Блюда из творога Кулинарные рецепты Кл.слова (ненормированные): сырники -- вареники -- пироги -- котлеты -- творожные смеси -- паштеты -- соусы Доп.точки доступа: Ионова, Анна Алексеевна; Лапенкова, Е. \ред.\ Экземпляры всего: 2 01-Цех (1) - , 01-ОБИС (1) - Свободны: 01-Цех (1), 01-ОБИС (1) |
Д 56 Доброва, Елена Владимировна. Домашние соусы. Кетчуп, аджика и другие : Готовим, как профессионалы! / Е. В. Доброва ; [ред. Е. Биркиной]. - Москва : РИПОЛ КЛАССИК, 2014. - 256 с. : ил. - (Кулинарные секреты). - ISBN 978-5-386-07091-5 (в пер.) : 149.00 р. Рубрики: Кулинария--Соусы Доп.точки доступа: Биркина, Е. \ред.\ Экземпляры всего: 2 01-Цех (1) - , 01-ОБИС (1) - Свободны: 01-Цех (1), 01-ОБИС (1) |
М 12 Магия соуса / [худож. Е. М. Суздальцева]. - Челябинск : Аркаим, 2004. - 32 с. : цв. ил. - (Семь поварят). - ISBN 5-8029-0644-8 Рубрики: Кулинария--Соусы Доп.точки доступа: Суздальцева, Е. М. \худож.\ Экземпляры всего: 1 01-ОБИС (1) - Свободны: 01-ОБИС (1) |
Д 67 Донцова, Дарья Аркадьевна. Кулинарная книга лентяйки / Д. А. Донцова ; [отв. ред. О. Рубис ; худож. М. Герасимов]. - Москва : ЭКСМО, 2004. - 304 с. : ил. - ISBN 5-699-02224-4 (в пер.) : 60.00 р. Содержание: Супы Блюда из мяса и дичи Овощи фаршированные Плов Блюда из рыбы Соусы Салаты Каши Запеканки, суфле и биточки Блюда из яиц Блюда из творога Тесто и изделия из него Бутерброды Напитки Экзотические блюда Полезные советы Собачьи рецепты Рубрики: Кулинария Доп.точки доступа: Рубис, О. \ред.\; Герасимов, М. \худож.\ Экземпляры всего: 1 01-Цех (1) - Свободны: 01-Цех (1) |
М 69 Михайлов, В. Дешево и сердито : кулинарные рецепты / В. Михайлов, Д. Граве ; [ответственный за выпуск А. А. Халоян ; редактор А. Ф. Осипова]. - Москва : КУбК-а, 1997. - 256 с. - 20 000 экз.. - ISBN 5-85554-140-1 : 45.00 р. Рубрики: Рецепты кулинарные Кл.слова (ненормированные): ПЕРВЫЕ БЛЮДА -- ВТОРЫЕ БЛЮДА -- СОУСЫ -- БЛЮДА ИЗ ТЕСТА -- НАПИТКИ Доп.точки доступа: Граве, Д.; Халоян, А. А. \отв. исполн.\; Осипова, А. Ф. \ред.\ Экземпляры всего: 1 01-ОБИС (1) - Свободны: 01-ОБИС (1) |
П 41 По рецепту со всего света / составитель Г. П. Щербо ; дизайн обложки: Э. Л. Школьник. - Нижний Новгород : Слог, 2018. - 191 с. : ил., табл. ; 20 см. - (Азбука заготовок). - 58200 экз.. - ISBN 978-5-4346-0573-1 : 100.00 р. На обложке: Быстро. Доступно. Дорого Рубрики: Кулинария домашняя--Рецепты Кл.слова (ненормированные): СОУСЫ -- ОВОЩИ -- ПРИРПАВЫ -- ГРИБЫ Доп.точки доступа: Щербо, Г. П. \ред.\; Школьник, Э. Л. \ил.\ Экземпляры всего: 1 01-ОБИС (1) - Свободны: 01-ОБИС (1) |
З-48 Зеланд, Вадим (1963- ). Живая кухня : трансерфинг обновления : [система питания людей третьего тысячелетия - цивилизации новой волны] / Вадим Зеланд, Чед Сарно ; перевод с английского Г. Галеевой ; макет и оформление Г. Булгаковой ; фото Г. Галеевой ; [ответственный редактор Е. Левашева]. - Москва : Эксмо, 2015. - 283 с. : портр., фот. цв. ; 21 см. - ISBN 978-5-699-43470-1 (в пер.) : 150.00 р. Рубрики: Гигиена питания--Лечебное питание Приготовление блюд из отдельных продуктов Кл.слова (ненормированные): САЛАТЫ -- СОУСЫ -- ЗАКУСКИ -- ОСНОВНЫЕ БЛЮДА -- ДЕСЕРТЫ Доп.точки доступа: Сарно, Чед; Галеева, Г. \пер., фот.\; Булгакова, Г. \ил.\; Левашева, Е. \ред.\ Экземпляры всего: 1 01-ОБИС (1) - Свободны: 01-ОБИС (1) |
К 26 Карпухина, Виктория. Энциклопедия целительных специй : имбирь, куркума, кориандр, корица, шафран и еще 100 исцеляющих специй / Виктория Карпухина. - Москва : АСТ, 2014. - 256 с. ; 21 см. - (Академия здоровья и удачи). - Предметный указатель: с. 243-252. - 3000 экз.. - ISBN 978-5-17-078652-7 (в пер.) : 140.00 р. Рубрики: Гигиена питания--Вкусовые вещества и пряности--Пищевая и биологическая ценность Кл.слова (ненормированные): СПЕЦИИ -- СОУСЫ Экземпляры всего: 2 01-ОБИС (2) - Свободны: 01-ОБИС (1) |
З-48 Зеланд, Вадим (1963- ). Живая кухня : трансерфинг обновления : [система питания людей третьего тысячелетия - цивилизации новой волны] / Вадим Зеланд, Чед Сарно ; перевод с английского Г. Галеевой ; макет и оформление Г. Булгаковой ; фото Г. Галеевой ; [ответственный редактор Е. Левашева]. - Москва : Эксмо, 2012. - 283 с. : портр., фот. цв. ; 21 см. - ISBN 978-5-699-43470-1 (в пер.) : 150.00 р. Рубрики: Гигиена питания--Лечебное питание Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): САЛАТЫ -- СОУСЫ -- ЗАКУСКИ -- ОСНОВНЫЕ БЛЮДА -- ДЕСЕРТЫ Доп.точки доступа: Сарно, Чед; Галеева, Г. \пер., фот.\; Булгакова, Г. \ил.\; Левашева, Е. \ред.\ Экземпляры всего: 1 01-ОБИС (1) - Свободных экз. нет |
П 64 Похлебкин, Вильям Васильевич (1923-2000). Занимательная кулинария / В. В. Похлебкин ; художник И. А. Озеров ; [ответственный за выпуск Л. И. Глебовская]. - Москва : Центрполиграф, 2009. - 172, [2] с. : табл. ; 20 см. - (Классика кулинарии). - 4000 экз.. - ISBN 978-5-9524-4716-5 : 100.00 р. Рубрики: Кулинария домашняя Кл.слова (ненормированные): СОУСЫ -- ХЛЕБ -- САЛАТЫ -- СОЛЕНЬЯ -- МЯСО -- РЫБА -- ОВОЩИ -- ФРУКТЫ Доп.точки доступа: Озеров, И. А. \худож.\; Глебовская, Л. И. \отв. исполн.\ Экземпляры всего: 1 01-ОБИС (1) - Свободны: 01-ОБИС (1) |
К 90 Кулинарный шедевр за 30 минут : [300 быстрых рецептов оригинальных блюд] : перевод с английского / ведущий редактор Татьяна Коршунова. - Лондон [и др.] : Ридерз Дайджест, 2007. - 320 с. : цв. ил., фот. цв. ; 29 см. - Алфавитный указатель: с. 313-320. - Пер. изд. : 30 Minute Coockbook. - 1997. - ISBN 5-89355-076-5 (в пер.) : 200.00 р. Рубрики: Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): СОУСЫ -- СУПЫ -- ЗАКУСКИ -- САЛАТЫ -- ГАРНИРЫ Доп.точки доступа: Коршунова, Татьяна \ред.\ Экземпляры всего: 1 01-Цех (1) - Свободны: 01-Цех (1) |
Р 49 Риас-Бухер, Барбара. Фуршетные фантазии / Барбара Риас-Бухер ; [перевод с немецкого К. Чесноковой, Л. Проценко ; художественное оформление обложки М. Кудрявцевой ; редактор А. Романова]. - Москва : Мой Мир, 2005. - 127, [1] с. : фот. цв. ; 22 см. - Все рецепты от А до Я: с. 126-127. - Пер. изд. : Die besten Partyrezepte / Barbara Rias-Bucher. - 2004. - 10000 экз.. - ISBN 3-86605-188-3 (в пер.) : 160.00 р. Рубрики: Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): ЗАКУСКИ -- МАРИНАДЫ -- БУТЕРБРОДЫ -- СОУСЫ -- ДЕСЕРТЫ -- НАПИТКИ Доп.точки доступа: Чеснокова, К. \пер.\; Проценко, Л. \пер.\; Кудрявцева, М. \худож.\; Романова, А. \ред.\; Rias-Bucher, Barbara Экземпляры всего: 1 01-ОБИС (1) - Свободны: 01-ОБИС (1) |
С 67 Соусы и подливы / составитель С. П. Кашин ; [ведущий редактор Ю. Ю. Глущеня]. - Москва : РИПОЛ КЛАССИК, 2012. - 576 с. ; 15 см. - (Ваш домашний повар). - 5000 экз.. - ISBN 978-5-386-04062-8 (в пер.) Рубрики: Поваренные книги--Соусы и подливы--Рецепты блюд Доп.точки доступа: Кашин, Сергей Павлович \сост.\; Глущеня, Ю. Ю. \ред.\ Экземпляры всего: 1 01-ОБИС (1) - Свободны: 01-ОБИС (1) |
Б 71 Блюда-минутки : лучшие рецепты / составитель О. Ф. Карягина ; [редактор-консультант Т. В. Левкина ; оформление обложки Е. Н. Ширышева]. - Москва : Мир книги, 2009. - 255, [1] с. ; 21 см. - 10000 экз.. - ISBN 978-5-486-02118-3 (в пер.) : 150.00 р. Рубрики: Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): СУПЫ -- ОВОЩИ -- МЯСО -- РЫБА -- САЛАТЫ -- СОУСЫ -- БУТЕРБРОДЫ -- ВЫПЕЧКА Доп.точки доступа: Карягина, О. Ф. \сост.\; Левкина, Т. В. \ред., конс.\; Ширышев, Е. Н. \худож.\ Экземпляры всего: 1 01-ОБИС (1) - Свободны: 01-ОБИС (1) |
К 67 Корнева, Марина Вениаминовна. 300 золотых рецептов из картофеля / М. В. Корнева ; [выпускающий редактор О. Есина ; оформление обложки Е. А. Маховиковой]. - Москва : Мир книги, 2008. - 205, [3] с. ; 21 см. - 12000 экз.. - ISBN 978-5-486-02166-4 (в пер.) : 50.00 р., 140.00 р. На обложке и на титульном листе автор не указан Рубрики: Приготовление блюд из отдельных продуктов--Блюда из картофеля Кл.слова (ненормированные): САЛАТЫ -- СУПЫ -- ГАРНИРЫ -- ЗАПЕКАНКИ -- ВЫПЕЧКА -- СОУСЫ Доп.точки доступа: Есина, О. \ред.\; Маховикова, Е. А. \худож.\ Экземпляры всего: 2 03-Ф4 (1) - , 01-ОБИС (1) - Свободны: 03-Ф4 (1), 01-ОБИС (1) |
М 31 Масалов, Александр. Кулинарная книга диабетика / А. Масалов ; [ответственный редактор Оксана Морозова]. - Издание 9-е. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2013. - 245, [11] с. : ил. ; 21 см. - (Здоровье нации). - Литература: с. 246. - 2500 экз.. - ISBN 978-5-222-20612-6 (в пер.) : 140.00 р. Рубрики: Поваренные книги--Лечебная и диетическая кулинария Болезни эндокринной системы--Сахарный диабет--Диетотерапия Кл.слова (ненормированные): СУПЫ -- ОВОЩИ -- ШАШЛЫК -- САЛАТЫ -- СОУСЫ -- БУТЕРБРОДЫ -- ПИРОГИ Доп.точки доступа: Морозова, Оксана \ред.\ Экземпляры всего: 1 01-ОБИС (1) - Свободны: 01-ОБИС (1) |
С 16 Салаты, закуски, соусы : [сборник]. - Москва : Дом, 1996. - 304 с. - (Все для дома). - ISBN 5-85201-311-0 (в пер.) : 30.00 р. Рубрики: Салаты, закуски, соусы Экземпляры всего: 1 03-АБ (1) - Свободны: 03-АБ (1) |
Б 71 Блюда из ягод и фруктов. Закусочный стол. Супы. Сладкие блюда. Соусы. Изделия из теста. Напитки. Заготовка впрок / сост. Н. А. Юдина. - Ижевск : Квест, 1994. - 416 с. - (Популярная кулинария ). - ISBN 5-87394-012-6 (в пер.) : 30.00 р. Рубрики: Кулинария Доп.точки доступа: Юдина, Н. А. \сост.\ Экземпляры всего: 1 03-АБ (1) - Свободны: 03-АБ (1) |
Л 87 Лучшие рецепты домашней кухни : закуски, бутерброды, салаты, первые блюда, блюда из мяса, блюда из рыбы и морепродуктов, блюда из грибов, гарниры, соусы, мучные и крупяные блюда, выпечка, десерты, напитки. - Харьков ; Белгород : Клуб семейного досуга, 2011. - 349 с. - ISBN 978-5-9910-1272-0 (в пер.) : 10.00 р. Рубрики: Домашняя кулинария--Рецепты Экземпляры всего: 1 03-АБ (1) - Свободны: 03-АБ (1) |