Г65 Гонопольский, Самуил Наумович. Домашние разносолы / С. Н. Гонопольский. - Москва : Мир книги, 2002. - 352 с. : ил. - (Хозяюшка). - ISBN 5-8405-0217-0 (в пер.) : 110.00 р., 79.00 р. Рубрики: Кулинария--Заготовки впрок Консервирование--Овощи, фрукты Консервирование--Ягоды Консервирование--Грибы Грибы--Заготовки в домашних условиях Виноделие--В домашних условиях Экземпляры всего: 2 10-ОО (1) - , 01-ОБИС (1) - Свободны: 10-ОО (1), 01-ОБИС (1) |
П 35 Питенев, Иван Викторович. Лесная кухня / И. В. Питенев. - Новосибирск : Книжное издательство, 1989. - 152 с. : ил. - ISBN 5-7620-0081-8 : 0.45 р., 3.00 р., 10.00 р. Рубрики: Кулинария--Блюда из съедобных растений Грибы--Заготовки в домашних условиях Кулинария--Блюда из грибов Консервирование--Ягоды Консервирование--Грибы Экземпляры всего: 74 11-Ф3 (1) - , 11-Ф4 (1) - , 11-Ф7 (1) - , 10-Ф3 (1) - , 10-Ф5 (1) - , 10-Ф4 (2) - , 10-Ф2 (1) - , 10-Ф9 (1) - , 09-ф2 (2) - , 09-ф3 (1) - , 09-ОО (7) - , 09-ф6 (1) - , 09-ф1 (1) - , 06-АБ (1) - , 06-Д/о (1) - , 06-ЧЗ (1) - , 06-Ф.1 (1) - , 06-Ф.4 (2) - , 06-Ф.2 (1) - , 08-Ф01АБ (1) - , 08-Ф08АБ (1) - , 08-Ф07ЧЗ (1) - , 08-Ф10АБ (1) - , 08-Ф02АБ (1) - , 08-Ф04АБ (2) - , 03-АБ (4) - , 03-Ф1 (14) - , 03-Ф1-ДО (2) - , 03-Ф2 (4) - , 03-Ф3 (4) - , 03-Ф4 (3) - , 03-Ф5 (3) - , 03-Ф7 (3) - , 01-ОБИС (2) - Свободны: 11-Ф3 (1), 11-Ф4 (1), 11-Ф7 (1), 10-Ф3 (1), 10-Ф5 (1), 10-Ф4 (2), 10-Ф2 (1), 10-Ф9 (1), 09-ф2 (2), 09-ф3 (1), 09-ОО (7), 09-ф6 (1), 09-ф1 (1), 06-АБ (1), 06-Д/о (1), 06-ЧЗ (1), 06-Ф.1 (1), 06-Ф.4 (2), 06-Ф.2 (1), 08-Ф01АБ (1), 08-Ф08АБ (1), 08-Ф07ЧЗ (1), 08-Ф10АБ (1), 08-Ф02АБ (1), 08-Ф04АБ (2), 03-АБ (4), 03-Ф1 (14), 03-Ф1-ДО (2), 03-Ф2 (4), 03-Ф3 (4), 03-Ф4 (3), 03-Ф5 (3), 03-Ф7 (3), 01-ОБИС (2) |
С 50 Смирняков, Юрий Иванович. Спутник грибника : [справочное пособие] / Ю. И. Смирняков, А. К. Кощеев, А. А. Кощеев. - Москва : Экология, 1992. - 303 с. : ил. - ISBN 5-7120-0379-1 (в пер.) : 81.00 р., 10.00 р., 35.00 р., 1.00 р. Рубрики: Грибы Грибы--Заготовки в домашних условиях Кулинария--Блюда из грибов Доп.точки доступа: Кощеев, Аркадий Константинович; Кощеев, Александр Аркадьевич Экземпляры всего: 24 11-Ф2 (1) - , 11-Ф7 (1) - , 11-Ф1 (1) - , 10-Ф5 (1) - , 09-ОО (1) - , 09-ф1 (1) - , 09-ф2 (1) - , 09-ф3 (1) - , 09-ф6 (1) - , 06-ЧЗ (1) - , 06-АБ (1) - , 06-Д/о (1) - , 06-Ф.1 (1) - , 08-Ф10ЧЗ (1) - , 08-Ф04АБ (1) - , 08-ЦРБ АБ (1) - , 03-АБ (3) - , 03-ЧЗ (1) - , 03-Ф1 (2) - , 03-Ф3 (1) - , 01-ОБИС (1) - Свободны: 11-Ф2 (1), 11-Ф7 (1), 11-Ф1 (1), 10-Ф5 (1), 09-ОО (1), 09-ф1 (1), 09-ф2 (1), 09-ф3 (1), 09-ф6 (1), 06-ЧЗ (1), 06-АБ (1), 06-Д/о (1), 06-Ф.1 (1), 08-Ф10ЧЗ (1), 08-Ф04АБ (1), 08-ЦРБ АБ (1), 03-АБ (3), 03-ЧЗ (1), 03-Ф1 (2), 03-Ф3 (1), 01-ОБИС (1) |
Т 31 Телишевский, Дмитрий Анатольевич. Сбор и заготовка грибов / Д. А. Телишевский, В. Т. Козак, П. Н. Таргонский. - Москва : Лесная промышленность, 1983. - 239 с. : ил. - (в пер.) : 1.90 р. Рубрики: Грибы--Заготовки в домашних условиях Доп.точки доступа: Козак, Василий Тимофеевич; Таргонский, Павел Никифорович Экземпляры всего: 1 03-Ф7 (1) - Свободны: 03-Ф7 (1) |
К 53 Книга о грибах / сост. Л. В. Иванова. - Смоленск : Русич, 1999. - 496 с. : цв. ил. - (Азбука быта). - ISBN 5-88590-392-1 (в пер.) : 30.00 р. Рубрики: Грибы--Заготовки в домашних условиях Доп.точки доступа: Иванова, Л. В. \сост.\ Экземпляры всего: 1 03-АБ (1) - Свободны: 03-АБ (1) |
Ж 85 Жук, Юрий Тимофеевич. Консервирование и хранение грибов: Биохимические основы [Текст] / Ю. Т. Жук ; ред. М. С. Рыжова. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 144 с. - 0.45 р. Рубрики: Грибы--Консервирование Грибы--Заготовки в домашних условиях Экземпляры всего: 2 08-Ф04АБ (2) - Свободны: 08-Ф04АБ (2) |
О-66 Орлов, Н. И. Съедобные и ядовитые грибы [Текст] : научно-популярная литература / Н.И. Орлов. - Москва : Медицина, 1965. - 111 с. - (Научно-популярная медицинская литература. Библиотека школьника). - 0.35 р. Рубрики: Грибы--Заготовки в домашних условиях Грибы ядовытые Экземпляры всего: 1 08-Ф10АБ (1) - Свободны: 08-Ф10АБ (1) |
Д 64 Долетов, Юрий Константинович. Настольная книга грибника [Текст] : [Как собирать грибы, определять их вид и готовить грибные блюда] / Ю. К. Долетов. - Москва : Центрполиграф, 2002. - 379, [1] с. ; 21 см. - 8000 доп. тираж экз.. - ISBN 5-22700812-4 (в пер.) : 80.00 р. Рубрики: Грибы--Справочники Грибы--Заготовки в домашних условиях Экземпляры всего: 1 08-Ф10АБ (1) - Свободны: 08-Ф10АБ (1) |