П 64 Похлебкин, Вильям Васильевич. Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В. В. Похлёбкина / В. В. Похлебкин. - Москва : Центрполиграф, 2007. - 976 с. : ил. - ISBN 5-9524-0274-7 (в пер.) : 330.20 р. Рубрики: Кулинарные рецепты Кулинария--Пряности Кулинария--Энциклопедии Энциклопедии--Кулинария Экземпляры всего: 2 01-Цех (1) - , 01-ОБИС (1) - Свободны: 01-Цех (1), 01-ОБИС (1) |
К 90 Кулинарные традиции мира . - Москва : Мир энциклопедий Аванта+, 2008. - 429 с. - (Современная энциклопедия). - ISBN 978-5-98986-169-9 (в пер.) : 1026.00 р. Рубрики: Кулинария--Энциклопедии Экземпляры всего: 2 01-ОБИС (2) - Свободны: 01-ОБИС (2) |
К 90 Кулинария : научно-популярная литература. - Киев : Довира ; Москва : Собеседник, 1995. - 397 с. : ил. - (Дом и ты в нем : энциклопедия домоводства). - (в пер.) : 40.10 р. Рубрики: Кулинария--Энциклопедии Экземпляры всего: 1 03-Ф1 (1) - Свободны: 03-Ф1 (1) |
К 90 Кулинарная энциклопедия . Т. 1. А ля карт - Аэрофритюрница. - Москва : Комсомольская правда, 2015. - 160 с. - ISBN 978-5-4470-0020-2 (в пер.) : 100.00 р. Рубрики: Кулинария--Энциклопедии Экземпляры всего: 1 03-Ф1 (1) - Свободны: 03-Ф1 (1) |
П 64 Похлебкин, Вильям Васильевич. Большая энциклопедия кулинарного искусства : энциклопедия. Все рецепты В. В. Похлебкина / В. В. Похлебкин. - Москва : Центрполиграф, 2003. - 975 с. : ил. - ISBN 5-9524-0274-7 (в пер.) : 290.40 р. Рубрики: Кулинарные рецепты Кулинария--Пряности Кулинария--Энциклопедии Энциклопедии--Кулинария Экземпляры всего: 1 09-ф2 (1) - Свободны: 09-ф2 (1) |
Э 68 Энциклопедия русской и европейской кухни : в 3 кн. / сост.: Р. Б. Криворогов, В. И. Алешкевич. - Санкт-Петербург : Дорваль : Лига, 1993 - . Кн. 2. - 1993. - 318 с. + 8 л. ил. - ISBN 5-8308-0027-6 : 10.00 р. Рубрики: Кулинария--Энциклопедии Доп.точки доступа: Криворогов, Ростислав Борисович \сост.\; Алешкевич, Виталий Иванович \сост.\ Экземпляры всего: 1 11-Аб. (1) - Свободны: 11-Аб. (1) |
К 78 Краткая энциклопедия кулинара / сост. Г. Н. Богданова. - Ростов на Дону : Проф-Пресс, 2000. - 508 с. - (К вашему столу). - ISBN 5-88475-368-3 (в пер.) : 20.00 р. Рубрики: Кулинария--Энциклопедии Доп.точки доступа: Богданова, Г. Н. \сост.\ Экземпляры всего: 1 11-Ф2 (1) - Свободны: 11-Ф2 (1) |